H29年11月3日よりH30年2月4日まで丹波市で開催中の「丹波大納言小豆ぜんざいフェア」
丹波市がこの秋冬も、ぜんざいの町に!
ということでやってまいりましたぜんざい行脚、
17店目はこちら!
そば処今出せせらぎ園さんです!
場所は青垣の奥の方、くねくね道で少し不安になりながらも到着しました!秋晴れ!最高に気持ちいい!!
今日レポートさせていただくのは、
お料理大好き、オシャレ大好き、二歳の男の子の母やってます♪
最近ぜんざいの奥深さをひしひと感じております、さおりです♪
わーい、ぜんざい♪ぜんざい♪
「ぜんざい、二つくださいー」
と、前日にぜんざいがたくさん出て一人前しかできないとのことで、
「きゃーーーー!どうしよう・・・」と言いながら、
ぜんざいは半分こして、ここぞとばかりに、名物のお蕎麦をいただくことにしちゃいました!
(ちょっと食べたいときにぴったりのハーフサイズが嬉しいです。他にも天ぷらつきの蕎麦セットなどもありました。)
こちらは名産の自然薯とそば粉のみで手打ちしたお蕎麦で、
温かいお蕎麦より、冷たいほうがおすすめだそうです。
まずは、お塩で。さらさら〜♪
「美味しい〜〜〜〜♪」
なんとも喉越しがよく、もちもちした食感。自然薯のみを使用しただなんて、なんとも贅沢なお蕎麦ー!
おつゆもいいですね〜。さらっといけちゃいました!
お次は、今日のメインですよ、丹波産の大納言ぜんざいでーす!
やってきましたよ!厚みのある木のお椀におぜんざいが〜ふふふ♪
焼き目の付いた白とピンクの夫婦餅がなんとも可愛らしい。
せせらぎ園さんのぜんざいのお餅はなんと、杵つきなのです!
今までに味わったことのないビローーーーーン感!いや、ビローン、通り越してしまってますね、これは。
なんやろ、ドローーンかな?wドドーンかな?wそんな感じでw
これはすごい!ものすごい弾力!美味しい〜♪
おぜんざいのお味はといいますと、
まずはしっかりとした塩味がガーンときて、そのあとにフワっと甘みがきます。
しつこくない甘さです。
しっかりと柔らかく炊かれた大納言あずきはお餅によく絡みます。
お汁もたくさんではないので、軽くいただけそうです!
栗は、ほろほろっと栗そのものの味わいを楽しめます。
塩こぶは細めの柔らかいタイプ。パクパクパク、これまた美味!
食後は、自然の中をお散歩〜♪落ち葉の上を歩くパリパリとした感触がたまらない!
お店の横には川が流れていてます、いいなー、これは気持ちいいー♪
夏には一人200円でバーベキューができるんですって〜
子供を連れてバーベキュー、水遊びなんて楽しそうだなぁ〜わーい♪と妄想しながら
1人エアバーベキュー、エアやけど結構楽しんでましたよ、私w
いやいや、丹波はこれから寒くなりますからね。
そんなときはせせらぎ園さんのぜんざいでほっこり温まってみてはいかがでしょうか。
残念ながら、お席もぜんざいのご予約も不可なので、
確実に食べたいときは電話でのお問い合わせがよさそうですね!
info
店名 そば処 今出せせらぎ園
所在地 丹波市青垣町遠阪1625
電話 0795-88-0558
営業時間 11:00-16:00
営業日 土日祝
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この秋、丹波市が「ぜんざいの町」に!
丹波大納言小豆ぜんざいフェア
古くから朝廷や幕府に献上された由緒ある丹波地域の特産品、
「丹波大納言小豆」。丹波市ではこの秋~冬、丹波大納言小豆を使った「ぜんざい」が、
市内38カ所のお店で提供されます。定番からアレンジされた斬新なメニューまで、
「ぜんざいの町」ならではの多彩なメニューをお楽しみください。
【開催期間】
2017年11月3日(金)~2018年2月4日(日)
【ぜんざいMAPダウンロード】
http://magocoro.tamba.sc/map2017/
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