H29年11月3日よりH30年2月4日まで丹波市で開催中の「丹波大納言小豆ぜんざいフェア
」
丹波市がこの秋冬も、ぜんざいの町に！
ということでやってまいりましたぜんざい行脚、
25店目はこちら！
HONORATKA TEA ROOMさん！
どうもです！お料理大好き、オシャレ大好き、2歳の男の子の母、
靴職人の旦那さんのサポートや、デザインの会社で働いたりと、なんだか忙しいけど、毎日楽しいー！
さおりです♪
めっちゃ嬉しそうな顔でしょ？（自分でもちょっと恥ずかしいくらい嬉しそうw）
なんでかというと、私すごく紅茶が好きで、
西宮発のあの有名なMLESNA TEAの紅茶が飲める、HONORATKA TEA ROOMさんに
前から、ずーーっと行きたい行きたいと思っていたんです！
やっと来れましたーー祝！！<パーン！＞
ではでは、さっそくお邪魔しましょう〜♪
おっと、ドアの向こうに、何か見つけましたよ。。。フフフ♪
「見てるっ！見てる見てる！！！！！！！！！！！」
かわいい猫の「てんてん君」が出迎えてくれました♪
お店に入ると壁一面、ずらりとたくさんの種類の紅茶が並んでいます。
こんなにたくさん、これはやばーい！幸せな気持ちまたアップ！
（隠れてんてん君がまた可愛いw）
さっそく「丹波大納言小豆びワッフルお願いします〜〜♪」
焼き上がりを待ってる間ふわふわ〜と甘い香りが店内に広がります。すでに幸せ♪
わーい♪きたきた〜♪
丹波大納言あずきがたーっぷり乗ったワッフル♪
と。。。。。重大なことに気付きました。。。。
紅茶頼んでないやあぁあああーーーーーーーーーーん！！！！
気を取り直して、ワッフルに合う紅茶はあるのかなと店主さんに尋ねると、
「どの紅茶を選んでいただいても合うと思いますよ。
甘いワッフルなので、やっぱりノンシュガーがおすすめですね！」とのこと。
では私は「クリーミーフルーツティーで♪」
わーい♪きたきた〜♪
丹波大納言あずきがたーっぷり乗ったワッフルと、
コロンとルクルーゼのティーポットに入った紅茶とWEDGEWOODのティーカップ♪
いや〜ん、可愛い〜♪これはテンションあがるーーーー！！！
まずはワッフルのみ一口。。。
甘い香りがふわっと広がり、カリっと＆しっとり甘いシロップがしみている所があって、美味しい〜！
しかもこのシロップは「MLESNA TEAのキャラメルクリームの紅茶を使用したシロップ」とこだわりがすごい！
次は大納言小豆とワッフルとクリームで。。。
「美味しい！美味しい！！美味しいーーーっ！！」を連発する私w
しっかり炊かれて柔らかい大納言小豆だけど、粒も残っていて、
ちょっぴり甘めで、それをクリームがまろやかにしてくれ、ワッフルの香りが口いっぱいに広がり、
もう、最高に美味しいのです！！！！！！これはやばい！！！！
しかも、なんと！こちらのワッフルはなんとMLESNA TEA本店と同じレシピで作ったものなんですって！
それが丹波で食べれちゃうんですよ？！？
しかもしかも、大納言小豆と一緒にたべれるのはHONORATKAさんだけ！！
これは行くしかないでしょ〜♪
注文した「クリーミーフルーツティー」は
ベースのアールグレイと、優しいフルーツの香り、でも主張しすぎない、とても心地の良い紅茶でした。
季節ごとに入れ替わるフレーバーティー、これは見逃せない！！
すっかり紅茶とワッフルのマリアージュに魅了されました〜♪♪
さらに、HONORATKAさんでは、ランチにホットサンドのセットや、
さらに贅沢なホットサンドとワッフルのセットもありました！
なんと「紅茶飲み放題」にできるティーフリーのコースも♪
色々試してみたいですね！
紅茶を楽しみながら、店主さんにいろいろなお話を伺いました♪
店主さんは以前西宮に住んでいて、勤め先から一駅先にあった
オープンしたばかりでまだ無名だったMLESNA TEAによく通われいてたそうです。
そして、実家のある丹波に戻り、カウンターだけの小さなTEA ROOMをオープンして６年になるそうです。
実は、看板猫のてんてん君は保護猫くん。
店主さんは保護猫の活動もされていて、今はお家に、なんと！２１匹いるそうです！（すごっっ！！）
実は、去年のぜんざいフェアの時にいらっしゃったお客様が
そのときにお店にいた猫ちゃんを引き取って
今は神戸で幸せに暮らしているという超感動秘話も話してくださいました（涙）
今年もそんな素敵な出会いがあるといいな〜♪
そして素敵な耳寄り情報です♪
こちらのHONORATKAさん限定紅茶（ムレスナティさんが丹波限定メニューを作って下さっています）は、
１２月から氷上PAのいっぷく茶屋さんでも販売スタートしています！
女性へのお土産にはもってこい！これはもらったらめっちゃ嬉しいですねぇ〜♪♪
HONORATKA TEA ROOMさんは、柏原市街中心部にあり、ハピネスマーケット会場からも徒歩2分！
この季節ちょっぴり寒いハピネスマーケットを楽しんだ後、温かい紅茶＆大納言小豆と焼きたてワッフル、そして猫ちゃんに癒されに、是非、足を運んでみてくださいね♪
（注意：看板猫ちゃんは不在になる場合もございます、あしからず）
info
店名 HONORATKA TEA ROOM
所在智 丹波市柏原町柏原145
電話 0795-72-0017
営業時間 11:00-18:00
定休日 水曜・木曜
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この秋、丹波市が「ぜんざいの町」に！
丹波大納言小豆ぜんざいフェア
古くから朝廷や幕府に献上された由緒ある丹波地域の特産品、
「丹波大納言小豆」。丹波市ではこの秋～冬、丹波大納言小豆を使った「ぜんざい」が、
市内38カ所のお店で提供されます。定番からアレンジされた斬新なメニューまで、
「ぜんざいの町」ならではの多彩なメニューをお楽しみください。
【開催期間】
2017年11月3日（金）～2018年2月4日（日）
【ぜんざいMAPダウンロード】
http://magocoro.tamba.sc/map2017/
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