【ランチ】本格・遊べる・まったり蕎麦屋そばんち木琴

【ランチ】本格・遊べる・まったり蕎麦屋そばんち木琴

桜も散りゆき、春本番。
丹波滝部長いくみです。
ちょっと滝まで歩いても、汗ばむ日が増えてきましたよね。

(えっ?滝行ってない?失礼しました)
あー、つるつるっと、のど越しのよいお蕎麦を食べたーい!

ほんでからゆっくりしたーいっ!

ということで、山南町にあります

 

「そばんち木琴」 さんにお邪魔しました。


国道沿いに看板あり♪


こちらは市島町の名店 そばんち の大将・佐藤さんと、

佐藤さんにそば打ちを習った、「そば打ち女子」のみなさんで

遊べる・でもちゃんとした蕎麦屋

をコンセプトに営業されています。

こんにちは~♪

入った瞬間くつろいじゃう、おうちのような空間(^-^)

書籍コーナーも充実。

(この書籍コーナーに出す為に本を作った方もいるとか!)

もうひとつの木琴コンセプト、「のんびり まったり」しちゃうね、これは。確実に。


そう、お蕎麦お蕎麦!!

メニューはこちら♪

私は、十割蕎麦とガレット、今日の一品を注文♪

青いお皿が十割蕎麦

白いお皿がサービスでつけて下さった二八蕎麦です。

二八は、つるつるのど越しがよいー!

十割は、わ!骨太な感じ!噛むと蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。

蕎麦本来の味わいを楽しんどるわ~、私。

と、これは大人の味かと思いきや、

子供にも大好評!

ほとんど食べられちゃいました。うん、おいしいもんな(^-^)

お次はそばガレット♪

今日の具材は チーズ、トマト、そして栗!さすが丹波!

わー、蕎麦のいい香り♪

ふわっと生地にチーズが溶けて、後味に山椒のいい香り、

ほんで栗がまた合うやん~!

腹持ち良さそうなこの満たされ感。

うーん、これ、大好きです(^-^)

今度滝前でも作ってみようかなと妄想。

 

突然ですがここで、春の滝情報!

今、北部の滝が雪解けにつき、水量増大サービス中です!

私は先日京丹後と養父の滝に行ってきましたが、今なら木の葉もなく、滝姿がよく見えるよー!

期間限定、お早めに☆

 

さてさて、

デザートは、今日の担当そば打ち女子の、まなちゃん特製フルーツトリュフ!

そしてセットの、石臼ミルコーヒー!


石臼ミルで豆を挽くと、まろやか~な味わいになるんだとか♪

希望したら、自分でも挽かせてもらえますよ。

あー。幸せ。

ごちそうさまでした(^^)

子連れでも気兼ねせずゆっくりできる優しい空間に、ありがとう~(^^)/

この そばんち木琴時間、みなさんも体感しにきてね~♪

住所 兵庫県丹波市山南町南中115-6(みんなの家)
営業日 木、金曜日
営業時間 11:00~15:00
電話 なし
営業日の問い合わせは そばんち(市島) 0795-86-7446 まで