丹波篠山の美味しいもんをどんどこ紹介していくうまいもんMAP。
突然ですが、皆さん、プリンは大好きですか~??
あまーいプリン、トロトロのプリン、プリンプリンのプリン、ちょっとかわったプリン……、
プリンと一口に行っても、その味は一つ一つ違う……、ということで、今回、
丹波篠山の人気スイーツやさんからどどんとプリンをひとあつめ!
プリン食べ比べ品評会を開催いたしましたっ
こんな感じに!
頂きましたのは、
じゃじゃーん! こちらの、11種類のプリンたちですよっ!!
①パティスリーエムズパッション
②雪岡市郎兵衛洋菓子舗(プレーン、栗の二種)
③芦屋ぷりん とあっせ篠山店(カスタード、白小豆の二種)
④お菓子屋豆畑
⑤スイーツチェリッシュ
⑥KATASHIMA 丹波店
⑦お菓子の夢工房ときわどう
⑧芦田ポートリー
⑨夢の里やながわ
この11種を選んだ基準はこちら!
1.丹波市・篠山市内のテイクアウトできるプリン
2.丹波乳業㈱の牛乳を使用している(ことが確認されている)もの
こちらを、
こーんな感じにわけわけして、真剣に味わって、、、
それぞれに、甘さ、濃厚さ、ミルク感…などなどの観点で分析!
ということで、みんなで分析した、それぞれのプリンの美味しさを、一挙大公開~!!
絶対長くなりそうなんで、今回は篠山版!!
篠山でプリンをお持たせにどこか行こうかな♪なんてあなた必見です!!
1.パティスリーエムズパッション 270円(税込)
甘さ ★★★☆☆
濃厚さ ★★☆☆☆
ミルク感 ★★★☆☆
食感 とろとろ~なめらか
丹波乳業のノンホモと、北海道産生クリームのコラボレーションで、
たまごは卵黄だけというシェフこだわりのプリン!
このプリンの特徴は、カラメルプリンじゃなくて、
クリーミーなミルククリームと、プリンとのコラボレーション!!
あっさりしていて、品のいいバニラビーンズもさり気にきいてるから、飽きがこない、
なめらか食感がうれしいプリンです。
Patisserie M’s Passion(パティスリーエムズパッション)
篠山市杉264-1
TEL 079-558-7111
FAX 079-558-7111
営業時間 10:00〜19:00
定休日 木曜・最終水曜
2.雪岡市郎兵衛洋菓子舗 (プレーン)216円(税込)
甘さ ★★★☆☆
濃厚さ ★★☆☆☆
ミルク感 ★★☆☆☆
食感 プルプル
縦長のフォルムが特徴的なこちらのプリン、スプーンを入れると、
少ししっかりした感じを受ける、ザ・懐かしい味のプリン。
ミルク感よりもたまご感があって、底にあるカラメルソースも
相性抜群、懐かしい味わいをさらに引き立ててくれます。
3.雪岡市郎兵衛洋菓子舗 (栗)290円(税込)
甘さ ★★★★☆
濃厚さ ★★★★☆
ミルク感 ★★☆☆☆
食感 とろとろ・クリーミー
同じ雪岡市郎兵衛洋菓子舗さんのプリンですが、別物?と思うくらい食感が違います。
栗のペーストが味をしっかりさせてくれていて、栗の存在感が強い!
栗を包み込むプリン自体はトロトロ食感で、
なめらかな栗ペーストがアクセントになっている一品。
雪岡市郎兵衛洋菓子舗
篠山市魚屋町15番地
TEL 079-558-7686
営業時間 11:00~18:00(17:30L.O)(季節により変動有)
定休日 火曜日
祝日の場合は翌水曜日
4.とあっせ (カスタード) 360円(税込)
甘さ ★★☆☆☆
濃厚さ ★★★★☆
ミルク感 ★★★★★
食感 とろとろ
まずお値段にびっくりしちゃった方も多いのではないかと推察されるこちら。
ですがこのお値段が納得に変わる一口がプリン隊を待っていたんですよ……。
(プリン体じゃないからね、念のため)
ミルク・卵の強い味、しつこくない甘さと口触りが絶賛の一品。
添付にカラメルソースときな粉があって、お好みでかけるスタイルです。
なくても美味しいけど、あるとまた感じが変わって楽しめるので、色々試してみてくださいね。
5.とあっせ (白小豆) 380円(税込)
甘さ ★★★☆☆
濃厚さ ★★☆☆☆
ミルク感 ★★☆☆☆
食感 とろとろ×斬新小豆食感
今回最高値プリンのこちら。ちょっと珍しい白小豆入りです。
あんこ感がしっかりあるので、白あん大好きだよ♪っていう人は泣いて喜ぶ一品。
プリン感はあまりないかもですが、普通のプリンに飽きたあなたに。
そこにある白小豆ゾーンを混ぜて食べると一体感が出て、
新しい美味しさが楽しめます。上の層はおそらく上記のプレーンと同じなので、
一気に楽しみたいって方はこちらがお得かもしれませんっ
芦屋ぷりん とあっせ 篠山店
篠山市日置397 ささらい内
TEL 079-506-2280
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日、水曜日
6.洋菓子店お菓子屋豆畑 248円(税込)
甘さ ★★★☆☆
濃厚さ ★★★☆☆
ミルク感 ★★★★☆
食感 なめらか
プリン隊が口をそろえていった感想が「コスパ良すぎ!!」。
このお値段でこのクオリティ。お、値段以上、豆畑さん。
とろとろしてないのに滑らかな舌触りと、2層になっているところがニクい!ニクイね、豆畑さん。
あっさりしているから、これだけプリンが続いているのにさらっと食べられる優しさ、
最後のカラメルも良いアクセントになり、飽きずにペロッといけちゃいますよ。
お菓子屋豆畑
篠山市二階町53-1
TEL 079-506-8923
営業時間 10:00~18:30
定休日 火曜日、月曜日不定休
一口にプリンと言ってもそれぞれカラーがあって全然違いますやん!!
っていうことを痛感した丹波篠山プリン食べ比べ品評会!!
あなたが気になる、篠山プリンはありましたでしょうか??